Les News

05/07/2010

Note : 87/ 100

Domaine Maynadier - Cuvée Sélection - 2007

Robe concentrée. Nez typé et intense évoquant le zan, la tapenade, le fruit à noyau. Bouche équilibrée, puissante et chaleureuse, aux parfums nets et très aromatiques. Ambiance languedocienne persistante. Un fitou racé à réserver à une viande en sauce.

27/04/2010

Les concours débutent et la Cuvée Sélection 2007 est déjà récompensée par deux médailles d'argent.
La première a été attribuée par le fameux Concours de Lyon et la seconde par le Concours 100% féminin "les Féminalises".

02/09/2009

01/09/2009

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Salons de Reims 2009

15/05/2009

2 médailles d'argent 2009.

01/01/2009

Dom. Maynadier 2005 élevé en fût de chêne

Acquis par la famille en 1697, le domaine était à l'origine un relais de diligence. Situé sur la D 6009, il offre toujours le gîte et le couvert. Cécile et Marie-Antoinette Maynadier sont aux commandes. Elles proposent avec cette cuvée un vin habillé d'une robe profonde aux reflets rouges vifs. Le nez intense mêle des notes empyreumatiques (fumé, tabac) à des senteurs de maquis et d'épices. La bouche fondue, souple, agréable, avec un retour de notes boisées et une touche d'évolution indique que la bouteille est prête. Elle accompagnera un gibier ou une grillade.

09/09/2008

Terre des Vins (juin, juillet, août 2004)
DOMAINE MAYNADIER
Cuvée de l'ancêtre 2004 **
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A en juger à sa couleur pourpre profond, l'ancêtre est encore vigoureux. Le nez attaque d'emblée sur l'animal, se prolonge sur les parfums de garrigue (romarin), de racines et de mangue. Un caractère terrien et savoureux qui se confirme dans une bouche charnue, aux tanins grenus bien présents, demandant encore du temps pour s'affiner. Un beau fitou classqieu qui tiendra fièrement son rang sur un cassoulet, du gibier à la broche.